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特選、極上、上、中、並、等外

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今では当たり前になった
A-5
A-4などの牛肉格付け表記ですが
私が業界に入って勉強していた30年ほど前は
ここまで詳細な格付け表記は無く

上物から
特選、極上、上、中、並、等外だったんですよねー。。
 ↓   
A5みたいな目安かな??

ある意味説明もしやすかったなー。。

特選牛とか極上などの表記はこのなごりかな?

でも、表記に関する法規から誤解を招く恐れがあり
表示してはいけないことになってるんですよねー。。。
[2019/01/24 06:35] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top

2019本年もよろしくお願いいたします。

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8日(火)より
2019営業をスタートさせます!
本年も<安心、安全>
生産者さんの顔の見える美味しいお肉の販売に
全力で取り組んでまいります。

そして、お客様の楽しい食卓の一員にあさにのお肉が一役
お手伝いさせていただけたらと思います。

肉のあさひ 加瀬敏克


[2019/01/07 07:39] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top

閉店時間が変更となります。

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毎度ありがとうございます。
本日より30日まで年末の本格的な
仕込みに入るため為 

閉店時間が変更となります。
年末営業時間
12月26(水)~28(金)10時~16時閉店
12月29(土)30(日)10時~15時閉店

12月31(月)ご予約引き取りが終わり次第閉店

ご迷惑をおかけします。

尚 年始は1月8(火)より営業いたします
[2018/12/26 06:05] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top

安心してくだい!やってます!!

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仕込みが追いつかず
あまりに早く閉店するので、、
お店をやめてしまったと思われている方がいるようで😖💧

今日もお隣のお蕎麦やさんに訪ねに行った方が。。
あさひさん、商売やめちゃったんですか?って
ご来店のお客様ごめんなさい。。

ちゃんと張り紙書かなきゃね!

安心してくだい!
はいてます!←とにかく明るい安村(古っ!〉
あんなにテレビに出まくってたのにね、、

いやいやそれじゃなくて、、☺
安心してください!開いてます!!

大晦日まで休まず営業です🎵
さぁこれから事務仕事。。
[2018/12/20 06:12] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top

2018 ご予約受付終了です。

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12月10日をもちまして
2018 年末優先予約の受付を終了させて頂きます。

今年も沢山のご予約、ありがとうございます。

あとは、当日販売のみとなります。
完売商品が多いですが
ご理解の程、よろしくお願いいたします。
[2018/12/11 06:11] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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〒132-0031東京都江戸川区松島3-45-7
電話番号: 03-3651-4409
FAX番号:03-3651-4409
E-mail:info@asahi-meat.com

営業時間:
定休日:日曜日のみ
運営責任者:加瀬 敏克

JR 新小岩駅 南口より 徒歩15分 江戸信横丁商店街内
当店には駐車場はございませんので車でお越しの際にはお近くのパーキングをご利用下さい。
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