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衛生管理の為に使用するビニール手袋

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衛生管理の為に使用するビニール手袋
当店では4種類しており
用途により使い分けをして衛生管理に努めています。

対面販売用
ハム、ウィンナーなどをカットする加工作業用
メンチカツやハンバーグなどで製造加工用
ローストビーフスライス用

厚さや色分けで区別しています。
対面販売ではすぐに外せるものが適していますし
ローストビーフスライスでは薄めのフィトするもの
加工品などは異物混入を防ぐよう色付き

衛生管理で必要な良い事は
どんどん取り入れてスタッフ皆で意識を高く共有です!
[2020/03/22 10:23] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top

衝撃のTVデビュー!?

告知です!!

明日の深夜帯

肉のあさひ 美豚メンチTVがデビュー予定!

よかったら録画してね!!

番組名 「#ミレニアガール」

藤田ニコルさんMCのFOD配信作品を紹介する番組です。

今回、ゲストの若手人気俳優、神尾楓珠さんオススメの
差し入れとしてあさひの「メンチカツ」が紹介される予定です!
カットされたらゴメンナサイ!

▼放送:3月19日(木)25:45〜26:45 

※放送後一週間の見逃し配信ありです。
※放送時間は変更になる可能性がございます。

肉のあさひメンチ2


[2020/03/19 09:11] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top

自粛ムードではありますが、

多くの職業の方達が
コロナの影響で大変なことになっていますが

食に関することで言うと内食需要がたかまり
飲食店でのキャンセルが続出していると食材問屋さんから聞きました。

当店は飲食店さんへの卸業務はほとんどやっておらず
店頭販売に集中している為、話だけを間接的に聞いております。

自粛ムードではありますが、
熱意をもって取り組む小さな飲食店さんへの
キャンセルは。。。ね~。。
むしろ応援したいです。

団体での宴席キャンセル仕方ないかもしれませんが
少人数の気の合う仲間同士なら。。

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[2020/03/15 08:19] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top

プライベートジェット???

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週末土曜日の最終便で鳥取へ。
去年から予定を立てていた視察、、

コロナの影響で羽田空港は閑散としている。

乗り込んだ飛行機の乗客はわずか20人ほど。。
機内アナウンスで状況が説明され
CAさんはマスクと手袋着用。

翌朝便の2便は乗客がさらに少なくなり欠航したようです。

[2020/03/09 11:44] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top

内食需要のお客様が。。

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コロナウイルスの影響で色々と混乱した一週間
週末の店頭には外出を控えた内食需要のお客様が
普段より多くの来店され切り込みが間に合わず15時閉店。

我が家の中3の娘も休校により中学生活終了
卒業式をまじかに何だかあっけなく寂しいです。
卒業式には臨時休業を頂いて出席しようと思っていたので。。

当店は学校給食の納めは行ってませんが
こちらも同業者の方々、休校の影響が出ますね。。。

どうなっていくのでしょうか??

一日も早く収束してほしいものです。

そんな本日定休日も午前中もガッツリ仕込みです!

3月、ご来客者さまの動向が読めません。。
折角来店されたのに品切れでは申し訳ないので
細かなところにまで目を行き届かせ商品作りしていきます。
[2020/03/01 08:08] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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〒132-0031東京都江戸川区松島3-45-7
電話番号: 03-3651-4409
FAX番号:03-3651-4409
E-mail:info@asahi-meat.com

営業時間:
定休日:日曜日のみ
運営責任者:加瀬 敏克

JR 新小岩駅 南口より 徒歩15分 江戸信横丁商店街内
当店には駐車場はございませんので車でお越しの際にはお近くのパーキングをご利用下さい。
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