あさひのお肉が！！人気ミュージカル キンキブーツ
４月１６日から公演が始まる
超超人気のチケットが取れないミュージカル
＜キンキブーツ＞。
その舞台稽古、打ち上げ的な集まりが
都内某所であり
肉のあさひのお肉をまたまたご指名頂きました！
そして！！
私もお店の方によばれお邪魔することになり！！
凄いメンバーです！
主要キャスト
小池徹平、三浦春馬、ソニン、玉置成実、勝矢、ひのあらた、他
うゎ～～
みんな、あさひのお肉を食べてくれてる～。。
ちゃっかり記念撮影も!(^^)!
小池徹平さん!三浦春馬さん!勝矢さん!
ありがとうございました‼
営業許可書 更新
保健所の営業許可書更新に伴い
保健所の方と食中毒について今の現状など
少し話す機会があり
精肉及び惣菜販売者として
これからの季節
更なる衛生管理の徹底に気を引き締めなくてはと。。。
作業場内の手洗い場も新たに入れ替えし
今年は暑さ対策も早くに取り掛かる予定です。
おととし導入した
医療用としても活躍している
電気分解水（酸性水とアルカリ水を作り出す機械、原料は塩のみ）
好印象でした！！
ちなみに、
肉のあさひで必要な営業許可書は２つ
お肉を取り扱うのに＜食肉販売業＞
お惣菜販売等するのに＜飲食店営業＞
称号 よしこ
１７日に産地視察で
出荷に立ち会った 称号 よしこ
お肉となって、肉のあさひに来てくれました。
気の引き締まるところです。
血統 百合好平
繁殖者は登米市の石川さん
ここから、余すことなく
しっかりとお仕事させて頂きます。
産地視察パート３
産地視察パート３
登米エリアから次に向かった先は
大郷町ＪＡあさひなエリア
去年、肉のあさひに店舗見学に来てくれた
千葉さんの牛舎
千葉さんは繁殖から肥育も行う
一貫生産の農家さんです！
千葉さんは去年の７月に
仙台食肉市場開設４３周年記念枝肉共進会で
雌の部、名誉賞を取った方です！！
今回の産地研修
肥育農家さん
繁殖農家さん
肥育、繁殖の一貫生産者さんと
それぞれの役割がある農家さんで勉強ができ
密な２日間となりました！
登米エリアから次に向かった先は
大郷町ＪＡあさひなエリア
去年、肉のあさひに店舗見学に来てくれた
千葉さんの牛舎
千葉さんは繁殖から肥育も行う
一貫生産の農家さんです！
千葉さんは去年の７月に
仙台食肉市場開設４３周年記念枝肉共進会で
雌の部、名誉賞を取った方です！！
今回の産地研修
肥育農家さん
繁殖農家さん
肥育、繁殖の一貫生産者さんと
それぞれの役割がある農家さんで勉強ができ
密な２日間となりました！
宮城県視察、パート2
宮城県視察、パート2
ＪＡ登米エリア
昨年は日本一に輝いた小野寺さんの繁殖農家さんを
視察させて頂きましたが、
今回は
登米市、千葉弘喜さんの牛舎
こちらも繁殖農家さんです！
繁殖牛75頭 うち育成牛8頭
こちらの子牛の購買先の肥育ブランドは
仙台牛をはじめ、米沢牛、山形牛等があります！
今回の視察では繁殖農家さんお仕事
肥育農家さんのお仕事
同じ牛さんを育てるお仕事ですが
まったく異なるお仕事で
私の中の疑問のもやもやが
解消された勉強会になりました。
繁殖農家さん。
めちゃ勉強になりました！
ＪＡ登米エリア
昨年は日本一に輝いた小野寺さんの繁殖農家さんを
視察させて頂きましたが、
今回は
登米市、千葉弘喜さんの牛舎
こちらも繁殖農家さんです！
繁殖牛75頭 うち育成牛8頭
こちらの子牛の購買先の肥育ブランドは
仙台牛をはじめ、米沢牛、山形牛等があります！
今回の視察では繁殖農家さんお仕事
肥育農家さんのお仕事
同じ牛さんを育てるお仕事ですが
まったく異なるお仕事で
私の中の疑問のもやもやが
解消された勉強会になりました。
繁殖農家さん。
めちゃ勉強になりました！
〒132-0031東京都江戸川区松島3-45-7
電話番号： 03-3651-4409
FAX番号：03-3651-4409
E-mail：info@asahi-meat.com
営業時間：
定休日：日曜日のみ
運営責任者：加瀬 敏克
JR 新小岩駅 南口より 徒歩15分 江戸信横丁商店街内
当店には駐車場はございませんので車でお越しの際にはお近くのパーキングをご利用下さい。
当店には駐車場はございませんので車でお越しの際にはお近くのパーキングをご利用下さい。
肉のあさひ
所在地：〒132-0031
東京都江戸川区松島3-45-7
電話番号： 03-3651-4409
FAX番号： 03-3651-4409
E-mail：info@asahi-meat.com
営業時間：
定休日：日曜日のみ
運営責任者：加瀬 敏克